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フランス料理新百科事典 帝国ホテル 村上信夫 ニューオタニ 古谷春雄 西洋料理の詳細情報
商品説明
☆フランス料理のレシピと技法を網羅した高品質な料理本「フランス料理新百科事典」全6巻です。☆古本です。中は比較的綺麗ですが、表裏の表紙等外見に色褪せやコキズがあります。＜＞●商品名 ： フランス料理新百科事典(Nouvelle Encyclopédie de Cuisine Française)全6巻●発行所 ： 株式会社 同朋舎出版 ●発行日 ： (1〜3巻)1989年1月10日 普及版第１刷発行(4〜6巻)1989年4月10日 普及版第１刷発行●サイズ ： 横233×縦303×厚25mm／冊●状 態 ： 中古(特に表裏の表紙等外見に色褪せやコキズあり)※参考文言帝国ホテル村上信夫、ホテルニューオータニ古谷春雄 監修のフランス料理専門書です。フランス料理のレシピと技法を網羅した高品質な料理本。商品の情報カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>語学・辞書・学習参考書商品の状態: 目立った傷や汚れなし","subname":"細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
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