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ＩＨ向け底の平らな中華鍋２５センチ。鍛造小ぶり鉄のフライパン料理男子の詳細情報
商品説明
IHーターの上で安定して使えるようにした中華鍋です。 直径約２５５ｍｍ、柄を含めた全長約４８０ｍｍ。 深さ約６０ｍｍ 重さが約９５０ｇ 板厚は１．６mmになります。 ８００℃前後まで焼いた鉄板を６時間くらいかけてゆっくり冷やし、常温の状態でハンマーで叩き出す「鍛金」の技法で制作しています。 この中華鍋を作るにあたり、合計４回の焼き鈍しを行っています。 IHヒーターの上で中華鍋を使う場合、専用の五徳(受け台)が必要になりますが、それがなくても使えます。 一般的な中華鍋(北京鍋)に比べて、底面が平らになる事で、どうしても深さが若干浅くなってしまいますので、縁の立ち上げ部分の角度を変えて、使い勝手を考えて制作しました。 中華鍋として制作していますが、極深のフライパンとしてお使い頂けます。 野菜炒め等のかさばる料理にも使い勝手がよいかと思います。 送料は着払いになります。ご了承ください。 予告なく価格を改正する場合があります。 柄のデザイン等の仕様変更をする場合があります。 柄が数グラム重いためか、傾きます。 食材を入れると問題なく使えます。 なお現在の所、メルカリ、Creemaのみで販売しています。 偽ショッピングモールが多数発見されていますので、もし他でこちらの商品を見かけた場合、それは詐欺行為ですのでご注意ください。商品の情報カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具商品の状態: 新品、未使用
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