Moderne Schweizer Konditorei「現代スイス菓子のすべて」発行所:社団法人 日本洋菓子協会連合会昭和51年9月25日初版発行と記載されています。ケースのサイズ縦22センチ横31センチ厚さ4センチ約600ページのレシピ本です読めないと言う程ではありませんが古い本となりますので、ケースや本自体にシミ・汚れ等があります。ページの抜けはないと思いますが全てチェックした訳ではありません。古い物だと言う事をご理解頂けるかたのみご購入ください。商品の情報カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用商品の状態: 傷や汚れあり