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☆日本ミツバチ 2年蜜 天然蜂 糖度約83度 正味550g 兵庫県産の詳細情報
商品説明
日本ミツバチの2年熟成蜜、自然が育んだ極上の一雫です。日本名水百選にも選出された清流、“千種川” 沿いの自然豊かな中山間地、兵庫県西播磨地方で、十数年前から趣味で日本ミツバチの蜂蜜を採取しております。今年最後の2年蜜群、蜂蜜になります。この群れは、昨年（2024年）6月後半に入箱しましたが、採蜜せず越冬させることにより、蜜が巣の中で長い時間をかけじっくりと濃縮し、ほどよく熟成された状態で、今年（2025年7月）に採蜜したものになります。いわゆる、2年蜜です。一般的に1年蜜に比べ糖度が高く、香りも深く、味に厚みとまろやかさが増していると言われております。給餌とか、薬剤による防除等、人為的なことは一切行っておりません。自然のままです。採蜜は、重力による自然垂れ蜜方式で行っており、余計な力を加えておりません。糖度は採蜜時、約83度と高く、粘度も高めでかなり濃厚な蜂蜜です。色は濃い琥珀色です。糖度が高いので、発泡（発酵し白く泡立）することはないと思います。泡だっても、食害はなく問題ありません。 また、もちろん非加熱、無添加品です。周囲には、特に柚子・栗、他に梅・桜・藤など、さまざまな種類の木があります。以前、ある購入者の方からフルーツ系の香りと酸味、後味がキャラメル風味で美味と、好評を頂いております。 さて、今年はどうでしようか？また、冬季に入り気温が下がると、結晶化することがあります。そのまま食べても問題ありません。戻すには、40℃前後のお湯に浸けて下さい。結晶化は気温が上がると自然に戻ります。商品表示［名称］はちみつ（日本蜜蜂の蜂蜜）［原材料］はちみつ（国産）［内容量］550g［賞味期限］2027年7月（採蜜より2年）［保管方法］直射日光を避け常温で保存［採蜜地］兵庫県［注意］1歳未満の乳児には与えないように お願い致します。種類...蜂蜜個数...1個商品の情報カテゴリー:食品・飲料・酒>>>食品>>>その他商品の状態: 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない
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